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Todo sobre el poder de los genes mayo 13, 2019

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Todo sobre el poder de los genes 

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Discovery Channel Educación. Estudios Sociales

 ¿Podemos nosotros – y debemos nosotros – mezclar la baraja biológica después de cuatro mil millones años de evolución? Los científicos están a punto de hacerlo, la biotecnología puede ser el juego del próximo siglo. ¿Está usted listo para esta revolución? Las posibilidades son asombrosas. Aprenda cómo estamos utilizando el poder de los genes para clonar seres y resolver crímenes, y de un vistazo a las futuras drogas basadas en la genética, a los animales manipulados por esta ciencia y hasta la cura para la calvicie.

Competencias y habilidades profesionales para universitarios septiembre 19, 2018

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Competencias y habilidades profesionales para universitarios

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Hofstadt Román, Carlos J van-der (Director)
Gomez Gras, Jose Maria (Director)

Tradicionalmente, un título universitario era el único requisito que se necesitaba para ejercer una profesión, pasándose luego a considerar también la formación complementaria a la titulación recibida en forma de curso de experto o especialista universitario y, sobre todo, en forma de máster,a demás de los conocimientos de idiomas y de informática.

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Diseñando la propuesta de valor: cómo crear los productos y servicios que tus clientes están esperando. – 2a edición mayo 28, 2018

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Diseñando la propuesta de valor: cómo crear los productos y servicios que tus clientes están esperando. – 2a edición

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Osterwalder, Alexander (Autor)
Pigneur, Yves (Autor)
Bernarda, Greg (Autor)
Smith, Alan (Autor)
Papadakos, Patricia (Autor)
Meneses, Monserrat (Traductor)

Está ante una obra irrenunciable, clara, gráfica, profunda, con mucha capacidad para hacerle reflexionar y poder avanzar de una forma determinante hacia cómo lograrn no sólo convertir en algo tangible una idea y un modelo de negocio, sino como asentar los pilares para escalarlo y potenciar sus probabilidades de éxito. Una vez más, método y, mejor aún, sofisticación del método, a través de casos y ejemplos muy trabajados a lo largo y ancho del mundo, desde empresas grandes (multinacionales del tipo General Electric) a jóvenes con una idea que necesitaban aterrizar en una realidad.

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El cristal con que se mira: Diversas perspectivas metodológicas en educación septiembre 7, 2017

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El cristal con que se mira: Diversas perspectivas metodológicas en educación

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Piña Osorio, Juan Manuel (Doctor en pedagogía) (Coordinador)

En el cristal con que se mira. Diversas perspectivas metodológicas en educación, se reúnen varios trabajos de profesores, egresados y estudiantes del Posgrado en Pedagogía de la UNAM, cuyo propósito es interpretar los sentidos que tejen los actores en sus prácticas educativas;además, muestran que la investigación es producto de la creatividad, la dedicación y del desarrollo de numerosas artimañas que convierten a la persona que indaga en un artesano, porque maneja adecuadamente los instrumentos que demanda su oficio, en nuestro caso, el manejo de teorías, conceptos, métodos y técnicas para construir un objeto específico.

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Análisis sensorial. – 2a ed. junio 24, 2016

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Análisis sensorial. – 2a ed.

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AENOR ( Asociación Española de Normalización y Certificación ) (Autor)

Este manual recoge 21 normas UNE sobre análisis sensorial,un contenido de gran interés practico sobre medidas, tanto cualitativas, de características sensoriales de productos,capacidad operativa de los jueces,terminología y utensilios, preparación y presentación de muestras, y la adecuada aplicación de los métodos estadísticos que dan validez y rango científico a los datos obtenidos de cualquier tipo de análisis sensorial.

Esta publicación resultara de gran utilidad a todos aquellos profesionales que necesiten conocer y aplicar las principales técnicas de estudio de las características sensoriales de los productos, en el campo de control de calidad , desarrollo e innovación. (más…)

Encuentros en el fin del mundo abril 11, 2016

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Encuentros en el fin del mundo

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Herzog, Werner (Director)

En esta sensacional exploración visual, Herzog viaja a la comunidad antártica de la McMurdo Station, Oficina Central de la National Science Foundation y al hogar de cientos de personas durante el verano austral (octubre-febrero).

Sobre el curso de este viaje, Herzog examina la naturaleza humana y la madre naturaleza, alternando impresionantes localizaciones, reflexiones profundas, surrealistas y también en ocasiones absurdas experiencias de los biólogos, de los físicos, de los fontaneros, y de los conductores de camiones, que han elegido formar parte de una sociedad tan lejana como uno nunca hubiera podido imaginar.

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Investigación septiembre 4, 2013

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Investigación en la Gestión Empresarial

Bermúdez, Lilia Teresa (Autor)
Rodríguez, Luis Felipe (Autor)
Acosta Quintero, Alexander (Editor)

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La metodología de la investigación en el campo específico en la Investigación en la gestión empresarial, como en cualquier otro, no puede pretender convertirse en algo más que una aplicación de principios fundamentales del método científico. Considerando que tan importante es crear conocimiento como asimilarlo, transformarlo, transmitirlo y conservarlo; en este libro queremos destacar que la metodología de la investigación, como el conocimiento mismo, está permanentemente en construcción, creación y aplicación. Esta obra tiene un carácter eminentemente práctico y se constituye en ayuda fundamental para los estudiantes de programas de ciencias administrativas y afines, así como para los profesionales que adelantan especializaciones y maestrías en el campo de la gestión y la gerencia empresarial, interesados en conocer cómo se estructura y desarrolla una  investigación científica integral desde el planteamiento del problema y la formulación de objetivos a conseguir hasta la redacción del informe final. Como recomendación importante, a todos aquellos que se inician en el campo de la investigación científica, les decimos que no hay ningún libro sobre esta  temática que puede realizar el milagro de generar un investigador, ya que solo trabajando es que se aprende.

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