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Evaluación operacional y financiera: aplicada a la industria hotelera. – 4a edición

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Evaluación operacional y financiera: aplicada a la industria hotelera. – 4a edición

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Scheel Mayenberger, Adolfo (Autor)

El disponer de información financiera que siempre esté orientada a facilitar la toma de decisiones es, por supuesto, una necesidad continua en las organizaciones. El diseño de este libro es precisamente lograr este propósito aplicado al negocio hotelero dentro del marco de la contabilidad administrativa (managerial accounting). No solo basta diagnosticar y evaluar, sino que el pronóstico y la presupuestación son herramientas indispensables.

En este libro encontramos el grado de detalle y la metodología para elaborar presupuestos operacionales y de efectivo aplicados al negocio hotelero. Todos los ejercicios están expuestos en dólares, para facilitar la práctica de estas metodologías en Latinoamérica. Con el fin de ubicar información, este libro ofrece un índice temático en el que usted puede muy rápidamente encontrar lo que busca, conformando una de las fortalezas de este texto.

Contenido:

1. Sistema de información para el control operacional y gestión financiera.

2. Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles.

3. Análisis operacional – rendimientos operacionales.

4. Análisis operacional – evaluación de la utilidad.

5. Análisis financiero.

6. Tendencias y pronósticos.

7. Planificación de la utilidad.

8. Presupuesto de efectivo.

9. Control presupuestal.

10. Determinación de precios y otras aplicaciones.
Incluye bibliografía, índice temático, terminología en inglés. 

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